槟城文冬姜,太平文冬姜,怡保文冬姜,马六甲文冬姜,
芙蓉文冬姜,JB 文冬姜,泰国文冬姜?
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只差没听过沙巴文冬姜和砂拉越文冬姜!各位朋友们醒醒啦!
只有在彭亨的Kampung Bukit Tinggi 和Janda Baik 种的姜才叫文冬姜,别被市场上不懂文冬姜的人给误导了。
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《文冬姜》的产源地是武吉丁宜高山(Bukit Tinggi),由于武吉丁宜是属于文冬县,加上文冬巴剎有不少售卖姜的摊档,因此被称为《文冬姜》。
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文冬巴剎的姜贩受访时坦言,的确有人把劳勿姜、印尼姜和中国姜參在本地姜内售卖,滥竽充数,所以消费者要小心假貨。
點看全文: http://mykampung.sinchew.com.my/node/354804#ixzz45nkbXyCV
媒体报道链接:
http://mykampung.sinchew.com.my/node/354804
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武吉丁宜有姜乡之称美誉,《李家》农场位于文冬武吉丁宜,由于土壤与气候环境非常适宜种植高品质的姜,所种植的姜比起其他产地的生姜来得更辛辣,更香,无姜渣。同时也散发出一股清香的姜味,无论烹调料理或制成姜茶,都非常可口,也有保健功效。
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由于以前很少人知道这地方,所以这里的姜农索性对人说这里是文冬来介绍他们的姜,后来大家才开始叫文冬姜。所有的姜需要经过9至10个月种植,不断地从土壤中吸收养分。
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文冬姜是于2014年6月2日在知识产权局(MY IPO)注册为文冬品牌的生姜,让姜农能够透过文冬姜列为地理标志的土产,营销文冬姜,并杜绝第三者在没有获准的情况下,使用文冬姜品牌。
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*文冬姜主要产地是文冬武吉丁宜(Bukit Tinggi)及贞德拜(Janda Baik)一带。
2015年4月2日 报纸 |
【阿贤人情味】 文冬姜
6/12/ 2015星期日晚上10点【阿贤人情味】Astro AEC 和 Astro AEC HD播出。
我们已经把视频录制下来,可以点击这里看。(声量比较小,请自行开大点)
https://www.facebook.com/LeeFamilyGinger/videos/vb.1609206929294123/1675004736047675/?type=3&theater
报道链接:
http://www.nanyang.com/node/692100?tid=643
文冬武吉丁宜姜
清洗后的文冬武吉丁宜姜 |
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