你不能不知每100克姜的秘密！！！

生姜提供了多种维生素和矿物质：

碳水化合物 - 17.77克

膳食纤维 - 2克

蛋白质 - 1.82克

膳食纤维 - 2克

糖 - 1.7克

钠 - 13毫克

维生素B6 - 0.16毫克

钙 - 16毫克

铁 - 0.6毫克

维生素C - 5毫克

钾 - 415毫克

镁 - 43毫克

磷 - 34毫克

锌 - 0.34毫克

叶酸 - 11微克

核黄素 - 0.034毫克

烟酸 - 0.75毫克

铁 - 0.6毫克

上面的数据是每100克生姜。

Ginger provides a variety of vitamins and minerals:

• Carbohydrate - 17.77 g
• Dietary Fiber - 2 g
• Protein - 1.82 g
• Dietary Fiber - 2 g
• Sugars - 1.7 g
• Sodium - 13 mg
• Vitamin B6 - 0.16 mg
• Calcium - 16 mg
• Iron - 0.6 mg
• Vitamin C - 5 mg
• Potassium - 415 mg
• Magnesium - 43 mg
• Phosphorus - 34 mg
• Zinc - 0.34 mg
• Folate - 11 mcg
• Riboflavin - 0.034 mg
• Niacin - 0.75 mg
• Iron - 0.6 mg

Figures above are per 100g of ginger.